Главная / Каталог оборудования / Линия убоя птицы

Линия убоя птицы

Наша компания производит и реализует линии убоя птицы. Оборудование предназначено для убоя и переработки бройлеров с живым весом до 7 кг.

В каталоге представлены модели готовых линий производительностью от 300 до 50000 голов в час.

Типовой комплект промышленной линии птицепреработки может включать:

убойный цех птицы комплектуется оглушителями, устройствами обескровливания, ошпаривания и удаления оперения;
блок механического потрошения оборудуется модулями удаления голов, трахеи, шеи, вспарывания и другими;
цех автоматической или ручной разделки тушек на порции;
устройства удаления отходов для последующей утилизации.

Специалисты нашей компании осуществляют проектирование, поставку и монтаж блоков для цеха убоя птицы с учетом особенностей конкретного предприятия. Опытные эксперты-технологи проводят обслуживание, техническую поддержку и обучение вашего персонала при необходимости.

Производительность	500 голов в час
Время обескровливания	180 минут
Живой вес	до 7 кг
Количество одновременно подаваемых птиц	до 1100 голов
Габариты	27000х6000х3900 мм

Схема готовой модели линии убоя КТБМАШ-500

Скачать полную версию схемы

1. Отделение первичной переработки и потрошения птицы

1.1 Конвейер убоя и потрошения

Длина L=55 м

Скорость V=1,3 м/мин

Участок стока крови

Длина L=5 м

Время t–3,5 мин

Участок шпарки

Длина L=4 м

Время t–3 мин

Привод n=0,85 об/мин (486 мм)

1.2 Аппарат электрооглушения птицы

1.3 Желоб обескровливания (1000х3500) мм

1.4 Ванна шпарки птицы (1000х2500) мм

1.5 Машина для удаления оперения ФЦЛ-7

1.6 Машина отделения голов

1.7 Гидрожелоб потрошения L=(3+3) м

1.8 Устройство отрезания лап

1.9 Устройство сброса лап

1.10 Устройство мойки подвесок

1.11 Несущая конструкция конвейера убоя

1.12 Пульт управления конвейером

1.13 Шкаф управления оборудованием

2. Участок охлаждения

2.1 Конвейер охлаждения

Длина L=36 м

Скорость V=0,5 м/мин

Пути охлаждения

Длина L=22 м

Время t–44 мин

Путь стекания влаги

Длина L=8 м

Время t–16 мин

Привод n=0,3 об/мин (486 мм)

2.2 Ванна охлаждения

2.3 Устройство сброса

2.4 Пульт управления конвейером

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

3. Дополнительное оборудование

3.1 Стол накопительный (2 шт)

3.2 Пресс механической обвалки мяса птицы ПО-300

3.3 Пила для разделки тушек птицы УРТ-100

3.4 Машина для очистки лапок от роговичного слоя

3.5 Линия разделки птицы СП-3000

Получить коммерческое предложение

Производительность	1000 голов в час
Время обескровливания	180
Живой вес	до 7 кг
Количество одновременно подаваемых птиц	до 1100 голов
Масса	15 т
Габариты	12200х 7320х 3900

Схема расположения и состав оборудования

Участок убоя

Участок потрошения

Участок охлаждения

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

Прочее оборудование

Конвейер для стекания влаги с птицы

Получить коммерческое предложение

Производительность	1500 голов в час
Время обескровливания	180
Живой вес	до 7 кг
Количество одновременно подаваемых птиц	до 1100 голов
Масса	15 т
Габариты	12200х 7320х 3900

Схема расположения и состав оборудования

Участок убоя

Участок потрошения

Участок охлаждения

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

Прочее оборудование

Конвейер для стекания влаги с птицы

Получить коммерческое предложение

Производительность	2000 голов в час
Время обескровливания	180
Живой вес	до 7 кг
Количество одновременно подаваемых птиц	до 1100 голов
Масса	15 т
Габариты	12200х 7320х 3900

Схема расположения и состав оборудования

Участок убоя

Участок потрошения

Участок охлаждения

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

Прочее оборудование

Конвейер для стекания влаги с птицы

Получить коммерческое предложение

Производительность	2500 голов в час
Время обескровливания	180
Живой вес	до 7 кг
Количество одновременно подаваемых птиц	до 1100 голов
Масса	15 т
Габариты	12200х 7320х 3900

Схема расположения и состав оборудования

Участок убоя

Участок потрошения

Участок охлаждения

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

Прочее оборудование

Конвейер для стекания влаги с птицы

Получить коммерческое предложение

Производительность	3000 голов в час
Время обескровливания	180
Живой вес	до 7 кг
Количество одновременно подаваемых птиц	до 1100 голов
Масса	15 т
Габариты	12200х 7320х 3900

Схема расположения и состав оборудования

Участок убоя

Участок потрошения

Участок охлаждения

Для участка охлаждения возможен выбор одного из двух вариантов.

Прочее оборудование

Конвейер для стекания влаги с птицы

Получить коммерческое предложение

Преимущества оборудования

Линия полностью автоматизирована, ручная операция требуется только на этапе навески тушек.
Режущие модули работают автономно, выполняя каждый свою операцию.
Каждый модуль может настраиваться оптимальным образом для выпуска необходимых порций, что увеличивает выход продукции, пользующейся спросом.
Скорость конвейера плавно регулируется частотным преобразователем, что позволяет настраивать производительность системы от 500 до 4500 шт/час.
Небольшие габариты линии(длина - 6 м, ширина - 1,4 м) дают возможность расположить оборудование на предприятиях по переработке и убою птицы с небольшими производственными площадями.
Цена линии заметно ниже стоимости зарубежных аналогов, при этом соблюдаются все стандарты качества и предлагаются отличные технические параметры.