Региональные лидеры убоя птицы снижают объемы производства

Министерство Сельского Хозяйства РФ рекомендует снизить объемы выпускаемой мясной продукции из-за развития тенденций перепроизводства и ограничений со стороны экспорта.

По подсчетам Росстата, в течение первых 5-ти месяцев 2018 года производство птицы и скота показало незначительную положительную динамику – прирост на 6% в сравнении с тем же временным периодом 2017 года. Свиноводство демонстрирует самые хорошие показатели в сегменте – рост на 12%, производство крупного рогатого скота увеличилось на 6,6%, а вот владельцы линий убоя птиц увеличили свои показатели всего на 3,6%. Несмотря на незначительный рост производства птицы, сфера занимает первое место по объемам продаж – 56,5% всего рынка, что составляет 2 600 000 килограмм в натуральном выражении.

Самую высокую позицию в сегменте производства птицы занимает Белгородская область – 333 800 килограмм готовой продукции, что в свою очередь меньше на 7% по сравнению с 2017-м. Данная отрицательная динамика связана со снижением позиций холдинга «Белая Птица». Организацию могут признать банкротом.

В Курской области также зафиксирован спад объемов реализуемой продукции – снижение на 5,6% или на 66 200 килограмм. В этом регионе также присутствуют представители холдинга «Белая Птица».

По данным Росстата, Ростовская область показывает положительную динамику – рост на 98 000 килограмм, что больше показателей 2017-ого более чем на 50%. Данное явление связано с постоянным развитием компании «Евродон» в сфере производства утки и индейки в области.

Челябинская область занимает 2-ое место в сегменте убоя птицы. Показатель региона составляет 140 200 килограмм, что ниже предшествующего периода на 5,4%. Третье место занимает Тамбовская область с показателем положительной динамики в 130 300 килограмм или в 1,5 раза больше по сравнению с 2017-м годом. Четвертое место занимает Ленинградская область с выпуском продукции в 128 500 килограмм, но с отрицательной динамикой в 2,2%. Ставропольский край замыкает 5-ку лидеров с ростом производства на 0,7%, но с меньшим показателем объема продаж на 300 килограмм, по сравнению с Ленинградской областью.

Отрицательные показатели Росстат зафиксировал также в Краснодарском крае, Московской области и Республике Татарстан. Положительные результаты показали Брянская и Пензенская области, Марий Эл и Мордовия.

Со слов Корнеева К. – исполнительного директора компании «Ринкон Менеджмент», мясо птицы терпит перепроизводство с вытекающим из него увеличением себестоимости. Данная тенденция может негативно сказаться на небольших компаниях рынка. Справиться с данной ситуацией не поможет и экспорт продукции за рубеж. Себестоимость настолько высока, что вывозить мясо птицы можно будет только в убыток компании.

Напоминаем, еще в марте 2017 года, Министерство Сельского Хозяйства Российской Федерации рекомендовало рынку производства и убоя птицы сократить объемы продаж, если не будет наблюдаться положительные тенденции в области экспорта рынка.